Brownie de chocolate negro

Ingredientes

• 165 gr de mantequilla.
• 250 gr de azúcar moreno.
• 3 huevos.
• 225 gr de cobertura negra de chocolate 70%.
• 85 gr de nata.
• 150 gr de harina.

Preparación

1. Precalentar el horno a 175º C.
2. Mezclar la mantequilla a punto de pomada con el azúcar moreno.
3. Añadir el chocolate fundido y mezclar con la mantequilla y el azúcar.
4. Añadir poco a poco los huevos y la nata, y mezclar bien.
5. Añadir la harina y mezclamos perfectamente.
6. Hornear a unos 175º C durante 25 minutos. Insertar un palillo en el centro, cuando salga limpio estará listo.