Pollo Kiev

No voy a decir que este pollo Kiev es fácil de hacer. ¿Por qué intentarlo? Porque, si lo logras, disfrutarás una de las mejores experiencias de pollo de tu vida, así como una de las mejores ...

Pollo a la cazadora

El pollo estofado con vino y tomates es bastante fácil de preparar, estará lista en una hora, y se puede adaptar para un pollo entero o para sus partes preferidas de pechugas, muslos o contramus...

Pollo Shawarma

El shawarma (en árabe) o gyros (en griego) o Döner (en turco)​ es un plato de medio oriente y regiones vecinas. Este está hecho de pollo condimentado, increíblemente aromático. El adobo es ...

Magret de pato trufado con salsa de oporto y arándanos

Aquí os dejo esta receta de fiesta. Es un Magret de pato condimentado con trufa rallada y una salsa de oporto con arándanos, la salsa tiene además un toque de naranja además del vino de oporto ...

Pechuga de perdiz asada, puré de chirivía, bizcocho y moras encurtidas

La perdiz tiene un sabor más fuerte que otra ave que cocinamos normalmente, así que es importante emparejarlo con los ingredientes adecuados para que lo complementen.