Indice de recetas

Pollo a la cazadora

El pollo estofado con vino y tomates es bastante fácil de preparar, estará lista en una hora, y se puede adaptar para un pollo entero o para sus partes preferidas de pechugas, muslos o contramus...

Jogaetang

El jogaetang es una sopa simple y ligera de almejas de origen coreano, no corta en calor o especias. Tradicionalmente se sirve sobre una llama, por lo que permanece caliente y se libera una fuerte ...

Albóndigas de pavo

Estas albóndigas de pavo, combinan todos los sabores del Día de Acción de Gracias en un paquete perfecto: pavo picado, relleno, arándanos y un poco de especias otoñales. Son particularmente ...

Tarta de queso japonesa

Este postre hinchable, también conocido como pastel de algodón japonés, es asombrosamente ligera y, cuando se cocina y se enfría, se sacudirá como el más suave de los productos. Es similar a ...

Cabracho con calabacín

Un crujiente cabracho y el vino blanco combina perfectamente con hierbas frescas y limón. Es posible que tenga que coger dos botellas.

Huevo al horno danés con Bacon

La masa laminada masticable y rica se hincha en el horno para suspender la panceta y los huevos horneados en el centro de estos sabrosos pasteles. Cambiar la panceta por cualquier ...

Solomillo de wagyu marinado con whisky

¿Antojo de carne roja? Date un capricho con esta tira de Wagu marinada con alcaparras whisky sobre espárragos blancos, mermelada de ajo y chalota. Cuando se trata de carne de ternera, este ...

Codillo de cerdo con verduras a baja temperatura

Algún tiempo atrás me hice con un codillo y lo mantuve en el congelador un tiempo y ya era hora de que hiciera algo con él. Tenía muchas ganas de cocinarlo a baja temperatura y de acompañamie...

Salsa de txangurro y whisky irlandés

El txangurro es un ejemplo del excelente marisco que tenemos la suerte de tener en abundancia aquí. Se utilizará cada parte del crustáceo, incluidas las conchas, que dan sabor a esta rica y ...

Tarta de queso sin horno

Aquí os dejo esta receta muy sencilla y que todos la tenemos guardada debajo de la manga, Es una delicia para estos días de calor que se puede hacer en cualquier momento.