Crema de avellana y cacao

La crema de cacao y avellanas es de unas recetas que, si tienes poca voluntad porque no podrás para de comerla, además tienes el pretexto de que es casera. El principal ingrediente de la ...

Tomates a la provenzal

Esto deliciosos tomates son u sencillo entrante, la ventaja es que se pueden hacer tantos o tan pocos como se necesiten.

Crema de calabaza y zanahoria

Esta deliciosa crema es para los meses más fríos tiene un resultado fantástico, existen infinidad de combinaciones. Es una bomba de vitaminas mientras te dejas seducir por un sabor suave y ...

Pilas de patata con queso parmesano

Estas patatas suaves y cremosas cocinadas lentamente. Estas deliciosas pequeñas porciones con parmesano cremoso y tomillo fresco. Son lo suficientemente elegante como para servir en una cena o ...

Ensalada de garbanzos estofados

Con unos pocos pasos se pueden hacer que los garbanzos ordinarios sean extraordinarios.

Tian de verduras de temporada

Tian es un término francés para una bandeja poco profunda de loza, así como la comida que se cocina en él. Por lo general, es un gratinado de verduras variadas.

Ravioli de castaña

En la receta de hoy voy a hacer algo distinto con un producto de temporada, unos raviolis rellenos de castaña. El puré suave y dulce de castaña llena las bolsas de los raviolis, después se ...

Tortilla de patata con manchego y aceitunas verdes

Densa con cebollas, papas, aceitunas y queso, otra forma de ver la tortilla de patata que comemos todos los días y tanto nos gusta. Esta  maravilla se puede comer en el desayuno, el almuerzo o la ...

Lasaña de berenjena y tres quesos

Esta semana os dejo esta receta de una lasaña de verdura hecha con berenjena, para el relleno he utilizado una mezcla de tres quesos y carne de pavo picada. Espero que os guste.

Ensalada lentejas y sandía

Esta ensalada lentejas y sandía, los tomates jugosos, mozzarella, y las hojas de la albahaca se complementan con el sabor de las lentejas y una nota dulce con los pedazos de la sandía. Rocíe ...