Algún tiempo atrás me hice con un codillo y lo mantuve en el
congelador un tiempo y ya era hora de que hiciera algo con él. Tenía muchas
ganas de cocinarlo a baja temperatura y de acompañamiento lo he hecho con unas
verduras salteadas.
Hace tiempo que quería preparar esta receta aquí tras mis visitas en México y probar esta delicia, ya que no he podido encontrar los ingredientes aquí he hecho mis propias modificaciones.
Espero que os guste.
