Brownie de chocolate negro

Esta receta de brownie es muy sencilla, solo chocolate, sin añadidos

Brownie de chocolate y nueces

Esta receta de brownie, que requiere la menor cantidad de harina, produce barras increíblemente masticables con un sabor a chocolate completo pero suave.

Coulant de chocolate

Para los chocolateros que no encontrarán mejor postre que este coulant de chocolate. El coulant de chocolate es el por excelencia de los amantes del chóclate, os enseñare a hacer la versión más clásica. Sin trampas, pero con todos los consejos que necesitas para que te salgan perfectos.

Tarta de chocolate negro y Guinness

El pastel de chocolate Guinness es un pastel de chocolate maravillosamente denso y húmedo que no es demasiado dulce, pero el sabor del chocolate sigue siendo rico con un toque de malta de la cerveza Guinness. Guinness es una excelente cerveza de postre con sus notas de chocolate y caramelo, por lo que tiene sentido que vaya bien como ingrediente en este pastel de chocolate.Esta es una gran idea de postre para celebrar el Día de San Patricio o disfrutar en cualquier época del año. La ...

Soufflé de chocolate

Esta receta de soufflé es una forma clásica de redondear una cena lujosa. Rompa la superficie con una cuchara y vierta crema o agregue una cucharada de helado para añadir un poco de decadencia.

Turrón de vermut rojo

Hoy os pongo con un turrón de licor un poco diferente al tradicional de whisky, con el que sorprenderéis  a vuestros invitados. La receta de Turrón tiene distintos procesos, ya que tiene una capa crujiente de chocolate cubriendo el interior tierno y suave. Así pues, como es necesario dejando enfriar para que se endurezca la capa chocolate exterior y el interior, es mejor prepararlo uno o dos días antes.

Turrón de Gintonic

Como dentro de un par de meses llegan esos días que nos hinchamos a dulces y esas cosas ahora han salido al mercado turrones de digamos sabores no convencionales. Aquí os dejo uno de ellos ya que haré varios, este primero es el turrón de Gintonic. Espero que os guste.

Pastel del diablo

Este delicioso pastel está hecho de una mezcla de café con cacao, quedando un pastel jugoso y denso. Como relleno y para cubrir todo esto un garnache de chocolate con leche. Este pastel también es parte de otro que más adelante os pondré. Espero que os guste.

Recepción de embajadores de Hawksmoor

Inspirado en un postre de chocolate con avellanas de los años 80, este postre es uno de los más vendidos en las sucursales de Manchester y Knightsbridge del restaurante Hawksmoor. Necesitará moldes de silicona de media esfera para hornear.

Merengue de chocolate

Aquí os dejo este postre de merengues, son al estilo clásico francés, un buen detalle para cualquier acontecimiento.