Tomates a la provenzal

Esto deliciosos tomates son u sencillo entrante, la ventaja es que se pueden hacer tantos o tan pocos como se necesiten.

Sorbete de tomate

Aquí os dejo esta receta, es una petición de un buen amigo. Es un helado de tomate, si de tomate, hay que darle una oportunidad, el sabor os va a sorprender. Los helados a diferencia de los sorbetes, como ya sabéis, están hechos con nata junto con aromatizantes y edulcorantes. Este sorbete está compuesto de tomate, un sirope de albahaca y un poco de limón para que no pierda el color. Yo lo he realizado sin heladera, que es más complicado hay que removerlo cada hora una vez ...

Falda estilo pizza

Aquí os dejo una sencilla receta, que se puede preparar de varias formas y hacer de otras cuantas. Se trata de una falda o pecho de ternera, hay que ablandarla antes y luego asarla como una base de pizza, que como ingredientes se puede poner a gusto de cada uno. En mi caso la he hecho de jamón y queso. Primeramente hay que limpiar bien la carne, quitándole la membrana y quitando el exceso de grasa. Para ablandar la carne se puede realizar cociendo la carne durante 25 minutos con leche, ...